1. Лепестки маринованного лосося- (30 гр)
(на молодой кукурузе с перьями зеленого лука)

2. Фаршированные оливки - (25 гр)
(в беконе)

3. Карбонад на хрустящем тосте - (25 гр)
(со сладким перцем и зеленью)

4. Филе индейки на пшеничном тосте - (25 гр)
(с брокколи и помидоркой черри)

5. Кусочки швейцарского сыра - (15 гр)
(с виноградом и киви)

6. Королевская креветка-гриль на крекере - (25 гр)
(с розочкой из мягкого сыра и соусом чили)

7. Салат "Цезарь" с тигровыми креветками - (250 гр)
(листья «Романо» и «Айсберг» заправленные классическим соусом «Цезарь», с помидорами «Черри» и тигровыми креветками)

8. Горячее блюдо на выбор - (100 гр):
- Медальоны из говяжей вырезки
(с беконом и черносливом)
- Филе куриное
(фаршированное грибами, под сырной корочкой)

9. Гарнир на выбор - (100 гр):
- Цуккини, фаршированные овощным рататуем
(с соусом из спелых томатов)
- Картофельные дольки
(в пряных травах)

10. Выпечка - (225 гр):
-Пирожки с грибами
-Пирожки с капустой
-Пирожки с мясом
-Круассан с шоколадной начинкой
-Круассан с фруктовым джемом

11. Десерт - (100 гр):
-Свежие сезонные фрукты

12. Чай пакетированный, кофе заварной, сахар, лимон, сливки - (250 гр)

13. Безалкогольные напитки - (300 мл):
-Морс домашний
-Вода минеральная с газом и без

В стоимость включено все необходимое для организации питания, по умолчанию сервировка выполняется на одноразовой посуде высокого качества, что обусловлено удобством гостей. На движущемся судне в условиях небольшой качки.

1. Нарезка рыбная - (50 гр)
(семга с\с, Форель х\к, Скумбрия, Сельдь пряного посола)

2. Нарезка мясная - (50 гр)
(язык говяжий с хренком, буженина, рулет куриный пряный)

3. Соленья - (50 гр)
(огурцы, помидор черри, перец маринованный, квашенная и гурийская капуста, патиссоны, черемша, чеснок)

4. Пикантный салат с тунцом - (100 гр)
(и разноцветной фасолью)

5. Салат Альпийский из маринованного говяжьего языка - (100 гр)
(с зеленным горошком и белой спаржи в нежном соусе из взбитых сливок и майонеза с укропом)

6. Салат «Хризантема» - (100 гр)

7. Горячее блюдо на выбор - (100 гр):
- Шашлычки из семги
(с соусом из шпината)
- Рулетики из свиной корейки
(с беконом)

9. Гарнир на выбор - (100 гр):
- Рататуй из баклажан
(с овощами)
- Запеченные ломтики картофеля
(с розмарином)

10. Выпечка - (70 гр):
-Пирожки с грибами
-Пирожки с капустой

11. Десерт - (50 гр):
- Фруктовый шашлычек

12. Хлебный буфет (20 гр)
-Булочки

12. Чай пакетированный, кофе заварной, сахар, лимон, сливки - (250 гр)

13. Безалкогольные напитки - (300 мл):
-Морс домашний
-Вода минеральная с газом и без

В стоимость включено все необходимое для организации питания, по умолчанию сервировка выполняется на одноразовой посуде высокого качества, что обусловлено удобством гостей. На движущемся судне в условиях небольшой качки.

1. Рулетики из ветчины - (50 гр)
(с сырным муссом)

2. Рулетики из баклажан - (50 гр)
(с пикантным сырным муссом)

3. Овощная корзина с зеленью - (50 гр)
(огурцы, помидоры, перец болгарский, редис красный, сельдерей)

4. Соленья - (50 гр)
(огурцы, помидор черри, перец маринованный, квашенная и гурийская капуста, патиссоны, черемша, чеснок)

5. Нарезка рыбная - (50 гр)
(Семга с\с, Форель х\к, Скумбрия, Сельдь пряного посола)

6. Нарезка мясная - (50 гр)
(Язык говяжий с хренком, буженина, рулет куриный пряный)

7. Салат из слабосоленой семги - (100 гр)
(с капустой брокколи, болгарским перчиком и перепелиным яйцом, заправленный сливочным майонезом)

8. Салат «Оливье» классический - (100 гр)
(с бужениной)

9. Салат «Цезарь» из филе курицы - (100 гр)
(с салатным листом «Романе», обжаренной крошкой бекона, помидорами черри и классическим соусом «Цезарь»)

8. Горячее блюдо на выбор - (200 гр):
- Мраморная говядина
(тушенная с черносливом в пикантном соусе красного вина)
- Стейк из семги
(со сливочным соусом белое вино)

9. Гарнир на выбор - (200 гр):
- Картофель «Гратен»
(запеченный в сливочном соусе)
- Рататуй из овощей
(баклажаны, цуккини, перец болгарский, лук)

10. Выпечка - (135 гр):
-Пирожки с грибами
-Пирожки с капустой
-Пирожки с мясом


11. Десерт - (100 гр):
-Свежие сезонные фрукты

12. Чай пакетированный, кофе заварной, сахар, лимон, сливки - (250 гр)

13. Безалкогольные напитки - (300 мл):
-Морс домашний
-Вода минеральная с газом и без

В стоимость включено все необходимое для организации питания, по умолчанию сервировка выполняется на одноразовой посуде высокого качества, что обусловлено удобством гостей. На движущемся судне в условиях небольшой качки.